L'inverno volge al termine, le giornate inziano ad essere più lunghe: siamo ormai Prossimi alla Primavera.

Inizia il Countdown verso la Primavera ed alla Fattoria dei Matti siamo frementi nell'attesa e desiderosi di sentire nell'aria il profumo dei fiori appena sbocciati. Gli alberi torneranno ad essere in fiore, le Camelie sbocceranno e la Fattoria dei Matti, così come tutta la tenuta del Castello Monte Oro saranno invase da un'esplosione di colore unica nel suo genere che si ripete ogni anno.

Ecco le Previsioni del Tempo (cliccate sulle immagini per ingrandire) dal 5 al 7 Febbraio 2010 sul Cielo della Fattoria dei Matti.

Oggi nevica in tutto il Nord Est d'Italia ma domani ci saranno belle giornate. La Fattoria dei Matti mantiene la strada di accesso pulita dalla neve ed accessibile per qualsiasi mezzo.

L'Agriturismo Fattoria dei Matti riapre i cancelli tornado a deliziarvi con le sue prelibatezze culinarie tipiche del territorio piemontese.

Magiche leccornie a base di Carne di Mucca Fassona Piemontese, che sanno appagare e farsi desiderare. Primo fra tutti il Gran Fassone del Conte di Ortello, una squisitezza unica che sotto un velo di sfoglia nasconde un cuore delicato e sublime, che mai deve mancare in un tour tra le meraviglie del Lago d'Orta.

La Fattoria dei Matti vi aspetta tra il calore dei sui camini, la natura serena e ricca di energie benefiche e l'armonia che deriva dalla genuinità dei suoi prodotti e dalla luminosità dei territori del Cusio.

Venite a trovarci!

eJarvis Ad è alla ricerca di Procacciatori e Venditori di Direct, Display e Performance Advertising.

Non importa quante Lauree avete o se vivete in cima all'Everest o in Groellandia. Cerchiamo giovani e meno giovani che siano in grado di distrecarsi nel mondo della Pubblicità Online, con tanta voglia di lavorare e di crescere e che siano molto propensi al Business ed al conseguimento degli obiettivi.

Finalmente è possibile acquistare online prodotti biologici on line. Questa possibilità ci viene offerta da iniziative come quelle di Bioexpress e Zolle che, nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti freschi, offrono un vasto assortimento di cibo biologico certificato e sicuro.

Nel concreto stiamo parlando di aziende che tramite i più comuni metodi di pagamento sul web, da PayPal alla normale Carta di Credito, portano nelle nostre case la freschezza, la naturalezza e la genuinità dei prodotti di origine biologica.

Torniamo a proporvi le Creazioni di Mamma Roby, la nostra tanto apprezzata giovane mamma di Palermo che si diletta magistralmente tra i fornelli e le prelibatezze quotidiane.

Presentare bene la frutta ai vostri ospiti vi farà fare una bella figura, ma soprattutto mostrerà la vostra cura nei dettagli e l'amore che mettete nel preparare i cibi. Quindi vi presentiamo le Arance, Zucchero di Canna e Cannella di Mamma Roby.

Ingredienti: arance, zucchero di canna, cannella in polvere

Per la gioia di tanti estimatori, che amano la buona mozzarella, nonchè la "stracciatella", parliamo della Burrata, una delle prelibatezze più apprezzate dal Sud al Nord.

Pare che questo formaggio dalla irresistibile succulenza e tendenza dolce sia nato “ufficialmente” nello Stabilimento Chieppa (la vecchia Masseria Bianchini) di Andria (BA) agli inizi del 1900.

Alla base di tutto non c'è altro che la tipica cultura contadina del luogo, refrattaria allo spreco e avvezza al riutilizzo di ogni avanzi di produzione.

Se vi trovate nei pressi di Salamanca, in Spagna, oppure siete degli estimatori dei buoni salumi e della genuinità dei prodotti enogastronomici, ecco che Joselito è la vostra fonte di immesa genuinità e prelibatezza. L‘ispanico buongustaio, che in realtà si chiama Juan José Gómez, cura personalmente l’allevamento dei Neri Suini di Razza Iberica, alimentati soltanto con ghiande e prodotti dei boschi di querce e lecci dove pascolano liberamente.

Si direbbe che il Carciofo sia una delle tante Piante che madre terra ci ha donato per stare bene e vivere sani.

Del Carciofo (Cynara cardunculus subsp. scolymus), appartenente alla famiglia delle Asteracee, vengono impiegate le foglie sia in ambito culinario che curativo. Ha un’azione depurativa, utile nei disturbi epato biliari, nelle epatiti, nella insufficienza epatica, nelle colecistiti, nella colelitiasi, nella steatosi epatica, nella ritenzione idrica.

Parliamo di un piatto tradizionale della cucina romana: I Carciofi alla Romana. In realtà la tradizionale cucina romana è caratterizzata da due piatti a base di Carciofi, molto famosi: I Carciofi alla Romana e i Carciofi alla Giudia, entrambi buonissimi.

Ecco gli Ingredienti per 2 persone: 2 carciofi tipo mammole romane, 1/2 limone, 4 rametti di prezzemolo, 4 foglie di menta, 1 spicchio d’aglio, sale, olio extravergine di oliva, pepe, 250 ml circa di brodo vegetale.