Lo scorso week end alla Fattoria dei Matti è stata preparata la Marmellata di Ribes con i frutti della Fattoria. I frutti sono stati raccolti giovedì scorso e venerdì c'è stata la preparazione e poi il confezionamento.

A chi piacciono le marmellate più aspre non può non piacere quella di Ribes. E’ particolarmente buona sulla crostata oppure anche spalmata su un toast o sulla fetta biscottata.