L'Estate è splendente sul cielo di Ameno e con essa prospera la vita, dalle piante agli insetti, dagli animali agli esseri umani. Ma alla Fattoria dei Matti mosche e zanzare non sono un problema.

I nostri ospiti possono godersi le prelibatezze culinarie dell'Agriturismo Fattoria dei Matti in tutta tranquillità, grazie alla disinfestazione ecologica che prontamente e regolarmente viene effettuata.

La Fattoria dei Matti è un luogo luminoso e legato alla natura ed ai prodotti del territorio, un punto d'incontro per le energie positive dove Genuinità e Amore sono il segreto delle nostre prelibatezze.

L'inverno volge al termine, le giornate inziano ad essere più lunghe: siamo ormai Prossimi alla Primavera.

Inizia il Countdown verso la Primavera ed alla Fattoria dei Matti siamo frementi nell'attesa e desiderosi di sentire nell'aria il profumo dei fiori appena sbocciati. Gli alberi torneranno ad essere in fiore, le Camelie sbocceranno e la Fattoria dei Matti, così come tutta la tenuta del Castello Monte Oro saranno invase da un'esplosione di colore unica nel suo genere che si ripete ogni anno.

ejarvis, giovane azienda che si occupa di Business sul web e che gestisce i progetti sul web della Fattoria dei Matti, annuncia la nascita di Sani Sapori.

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Finalmente è possibile acquistare online prodotti biologici on line. Questa possibilità ci viene offerta da iniziative come quelle di Bioexpress e Zolle che, nel pieno rispetto della stagionalità degli alimenti freschi, offrono un vasto assortimento di cibo biologico certificato e sicuro.

Nel concreto stiamo parlando di aziende che tramite i più comuni metodi di pagamento sul web, da PayPal alla normale Carta di Credito, portano nelle nostre case la freschezza, la naturalezza e la genuinità dei prodotti di origine biologica.

Si direbbe che il Carciofo sia una delle tante Piante che madre terra ci ha donato per stare bene e vivere sani.

Del Carciofo (Cynara cardunculus subsp. scolymus), appartenente alla famiglia delle Asteracee, vengono impiegate le foglie sia in ambito culinario che curativo. Ha un’azione depurativa, utile nei disturbi epato biliari, nelle epatiti, nella insufficienza epatica, nelle colecistiti, nella colelitiasi, nella steatosi epatica, nella ritenzione idrica.

Siamo quasi all'inizio dell'Estate e le Zanzare ormai sono in agguato ed aumenteranno con l'arrivo del caldo estivo. Uno dei Rimedi Naturali, anche se non radicale, che potete adottare per avere sollievo dalle punture di questo insetto è: l’Olio Essenziale di Melissa.

Utilissimo per molte applicazioni, ma soprattutto noto per combattere gli stati d’ansia, l’Olio Essenziale di Melissa è un vero toccasana per alleviare il bruciore causato dalle punture di zanzara, applicato puro sulla parte irritata oppure utilizzato diluito come impacco rinfrescante, se precedentemente tenuto in frigorifero.

Il comune Origano, utilizzato tantissimo nella cucina mediterranea, è anche un degno rimedio erboristico con importanti proprietà toniche, diuretiche, sudorifere e digestive, grazie alla presenza di olio essenziale nelle sommità.

E’ anche un eccitante della circolazione periferica, utile quando il metabolismo è lento e la ritenzione idrica si concentra a mani e piedi.

Il thè bianco è uno dei thè cinesi più preziosi e ricercati a causa delle sue miracolose proprietà.

Per produrlo si raccolgono i germogli prima che si schiudano e poi li si lascia appassire ed essiccare, senza sottoporli a calore diretto. ll risultato è costituito da foglie che assumono un caratteristico colore argenteo e danno un infuso molto chiaro e delicato. 

Alcuni studi ancora in fase sperimentale hanno confermato la sua capacità di bloccare il deterioramento del DNA e la sua propensione a sviluppare e rafforzare il sistema immunitario.

Con l`arrivo dell`estate e dei primi viaggi, con il cambio di clima e di alimentazione e con la frequentazione di ambienti poco igienici come piscine e spiagge, non si fanno attendere infezioni e disturbi gastrointestinali. Un aiuto per ripristinare la normale funzionalità dell`intestino arriva proprio dai fermenti lattici dei Probiotici, spiega Francesco Marotta, gastroenterologo dell`Ospedale S. Giuseppe e Università Statale di Milano e Research Professor della Texas University: "Assunti in adeguate quantità sono alleati della salute dell’intestino e rappresentano un efficace supporto anche durante la stagione estiva".

Le Ciliegie aiutano ad alleviare i traumi muscolari negli atleti.

La conferma arriva dai ricercatori dell`Oregon Health & Science University: i "runner" che hanno bevuto succo di ciliegia durante gli allenamenti hanno sentito meno il peso della fatica.