Sign in using Facebook

Borgo Tornielli

Inizia il Countdown verso la Primavera: un'esplosione di colori che caratterizzano la Fattoria dei Matti e il Castello Monte Oro

Dom, 28/02/2010 - 15:19 da jarvis

PrimaveraL'inverno volge al termine, le giornate inziano ad essere più lunghe: siamo ormai Prossimi alla Primavera.

Inizia il Countdown verso la Primavera ed alla Fattoria dei Matti siamo frementi nell'attesa e desiderosi di sentire nell'aria il profumo dei fiori appena sbocciati. Gli alberi torneranno ad essere in fiore, le Camelie sbocceranno e la Fattoria dei Matti, così come tutta la tenuta del Castello Monte Oro saranno invase da un'esplosione di colore unica nel suo genere che si ripete ogni anno.

0
Il tuo voto: Nessuno

Il Menu della Fattoria dei Matti per il Ferragosto 2009

Gio, 13/08/2009 - 13:45 da jarvis

E' Gradita la Prenotazione
Carta Vini

Antipasti

Antipasto Misto dei Matti con salumi e formaggi di produzione propria
Crudo 36 Mesi
Testina in Salsa
Carpaccio

Primi

Caramelle di Magro con i Pomodori e il Basilico dell'Orto
Mezzepenne al Ragù di Fassone
Insalata di Riso

I Secondi

Tagliata di Fassona
Filetto di Fassone al Grill o Pepe Verde
Costata di Fassone
Gran Fassone del Conte di Ortello con Salsa al Barolo
Gran Fassone dei Matti
Gran Mix dei Matti
Polletto dei Matti
Vitello Tonnato
Vitello Primavera
Carpaccio dei Matti

I Formaggi dei Matti

Formaggi di Capra di produzione propria
Formaggi di Mucca di produzione propria

0
Il tuo voto: Nessuno
PUBBLICITÀ
PUBBLICITÀ

Il Menu della Fattoria dei Matti dal 30 Luglio al 2 Agosto

Gio, 30/07/2009 - 10:47 da jarvis
Marmellate di Ciliegie appena preparata e acquistabilie allo Spaccio della Fattoria dei Matti

E' Gradita la Prenotazione
Carta Vini

Antipasti

Antipasto Misto dei Matti
con salumi e formaggi di produzione propria
Fiori di Zucca in Pastella
Carpaccio

Primi

Lasagne al Ragù di Fassone
Gnocchi fatti in casa con Pomodorini dell'Orto, Pesto Fresco e Scaglie di Grana
Riso Fresco in Insalata

I Secondi

Tagliata di Fassona
Filetto di Fassone al Grill o Pepe Verde
Costata di Fassone
Gran Fassone del Conte di Ortello con Salsa al Barolo
Gran Fassone dei Matti
Gran Mix dei Matti
Polletto dei Matti
Vitello Tonnato
Petto d'Anatra Scaloppato alla Senape Antica

0
Il tuo voto: Nessuno

La Fattoria dei Matti in tutto il suo splendore estivo

Mar, 28/07/2009 - 17:13 da jarvis

Maiali

Ecco qui nuove foto dalla Fattoria dei Matti, dove viene mostrato quanto ci si diverta e quanta armonia ci sia tra gli uomini e la natura.

Si può raggiungere questa zona agreste con svariati voli low cost dalle maggiori città Europee.

Ciò che viene allevato e coltivato alla Fattoria dei Matti lo ritrovate poi nelle prelibatezze cucinate dal nostro Chef a garanzia della qualità e della genuinità dei prodotti.

0
Il tuo voto: Nessuno

Il Menu della Fattoria dei Matti dal 23 al 26 Luglio

Mar, 21/07/2009 - 21:56 da jarvis
Marmellate di Mirtilli e di Basilico appena preparate e acquistabili allo Spaccio della Fattoria dei Matti

E' Gradita la Prenotazione
Carta Vini

Antipasti

Antipasto Misto dei Matti
con salumi e formaggi di produzione propria
Fiori di Zucca in Pastella
Insalata fresca di Zucchine Marinata e Scaglie di Grana

Primi

Crespelle fatte in casa di Ricotta e Spinaci
Insalata di Riso
Pasta con le Verdure del nostro Orto

0
Il tuo voto: Nessuno

Il Menu della Fattoria dei Matti dal 16 al 19 Luglio

Mar, 14/07/2009 - 15:20 da jarvis

E' Gradita la Prenotazione
Carta Vini

Antipasti

Antipasto Misto dei Matti
con salumi e formaggi di produzione propria
Insalata fresca di Bollito

Primi

Risotto al Melone
Pasta fatta in casa al Ragù di Fassone
Insalata di Riso Fresca

I Secondi

Tagliata di Fassona
Filetto di Fassone al Grill o Pepe Verde
Costata di Fassone
Gran Fassone del Conte di Ortello con Salsa al Barolo
Gran Fassone dei Matti
Gran Mix dei Matti
Polletto dei Matti
Vitello Tonnato
Carne Primavera

I Formaggi dei Matti

Formaggi di Capra di produzione propria
Formaggi di Mucca di produzione propria

Dolci della Casa

Strudel di Mele
Torta di Mele
Torta Philadelphia e Nutella
Torta della Nonna
Cheese Cake
Macedonia di frutta fresca con gelato
Gelato di Capra fatto in casa

0
Il tuo voto: Nessuno
PUBBLICITÀ
PUBBLICITÀ

La Marmellata di Ribes della Fattoria dei Matti preparata con cura e meticolosità usando solo i Frutti della Fattoria

Mar, 16/06/2009 - 10:00 da jarvis

ribesLo scorso week end alla Fattoria dei Matti è stata preparata la Marmellata di Ribes con i frutti della Fattoria. I frutti sono stati raccolti giovedì scorso e venerdì c'è stata la preparazione e poi il confezionamento.

A chi piacciono le marmellate più aspre non può non piacere quella di Ribes. E’ particolarmente buona sulla crostata oppure anche spalmata su un toast o sulla fetta biscottata.

4
Il tuo voto: Nessuno Media: 4 (1 vote)

Il Parco e il Castello Monte Oro - Le Piante, gioielli segreti di Monte Oro

Gio, 21/05/2009 - 01:51 da jarvis

monteoroLa conoscenza che le piante sono benefiche per l’uomo, è molto antica. Una leggenda avvolge la storia del Casato: sembra che un nobile cavaliere appartenente alla famiglia dei Tornielli fosse con i Crociati, quando, nel Tempio di Re Salomone, essi trovarono il Santo Graal,  e  ottennero dal Signore  numerosi poteri che avrebbero potuto tramandare ai loro discendenti di sangue fino alla fine dei tempi. I Tornielli, grazie a questi poteri, erano entrati in possesso di una complicatissima e meticolosa scienza, in grado di rilevare i punti della terra considerati positivi nei quali il magnetismo fuoriesce vigoroso e con alta frequenza: una scienza, un potere antico che avrebbe reso migliore la vita dell’uomo.

3
Il tuo voto: Nessuno Media: 3 (1 vote)
PUBBLICITÀ
PUBBLICITÀ