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Carta Vini

Antipasti

Antipasto Misto dei Matti
con salumi e formaggi di produzione propria
Fiori di Zucca in Pastella
Insalata fresca di Zucchine Marinata e Scaglie di Grana

Primi

Crespelle fatte in casa di Ricotta e Spinaci
Insalata di Riso
Pasta con le Verdure del nostro Orto

I Secondi

Tagliata di Fassona
Filetto di Fassone al Grill o Pepe Verde
Costata di Fassone
Gran Fassone del Conte di Ortello con Salsa al Barolo
Gran Fassone dei Matti
Gran Mix dei Matti
Polletto dei Matti
Vitello Tonnato
Vitello Primavera con Pomodorini Freschi e Scaglie di Grana

I Formaggi dei Matti

Formaggi di Capra di produzione propria
Formaggi di Mucca di produzione propria

Dolci della Casa

Strudel di Mele
Torta di Mele
Torta Philadelphia e Nutella
Torta della Nonna
Cheese Cake
Macedonia di frutta fresca con gelato
Gelato di Capra fatto in casa
Angurie e Fragole con Gelato