Immaginate di passeggiare ai piedi di un vigneto, sulle colline piemontesi, con le alpi all'orizzonte e in fondo alla valle il Lago D'Orta. Pensate di essere seduti comodamente, sorseggiando un ottimo vino, ammirando splendidi cavalli.

State chiacchierando al vostro tavolo, il cameriere si sta allontanando da voi quando la vostra attenzione è immediatamente catturata: le vostre narici sono solleticate dal profumo di un'ottima carne di fassona piemontese, allevata con cura e cucinata con altrettanto amore, così da sentirne in bocca tutta la prelibatezza e la genuinità.

Pensate... Riflettete... Immaginate...

Questa è la Fattoria dei Matti: un paesaggio da scoprire, sinfonie da ascoltare, un buon vino da conoscere nelle sue molteplici sfaccettature, sapori genuini e poi il calore umano, la tradizione, la magia di Ameno e del Lago D'Orta.

La Passione Per La Genuinità

Giovani uomini provenienti da diverse professioni e settori d'attività, decidono di riproporre la nostra tradizione culinaria con vigore, riscoprendo sapori tanto antichi quanto attuali.

Amici e Fratelli nel fiore degli anni.
Il loro desiderio è semplice: serenità, naturalezza dei cibi... Amore. E poi, anche la ricerca della genuinità, dei sapori di un tempo, della cucina fatta come rito preparatorio allo stare assieme a tavola.

Questo! ..E' tutto questo!
Tutte queste cose ed altro ancora, fanno le "fondamenta" della Fattoria Dei Matti. Ogni mattore, ogni animale allevato, ogni seme piantanto, ogni soffio di vento tra le foglie degli alberi è intriso di tale desiderio e di tale forza.

Chi è stato alla fattoria lo sa.. lo percepisce...
lo sente... e lo porta con se nel viaggio di ritorno a casa.

L'Energia della Fattoria

E' un dato di fatto che il tempo passato alla Fattoria Dei Matti è un ricco connubio di sensazioni che rinvigoriscono il corpo e la mente, che qui giungono, stremate e travagliate, dalle lunghe giornate di lavoro trascorse.
Queste sensazioni sono frutto dell'interazione che inevitabilmente scaturisce, lasciandosi abbracciare dai suoni, i colori e i profumi delle stagioni che si susseguono.

Un sopraggiugnere di forze in equilibrio con noi, che rilassa i nostri muscoli e riaccende il nostro "sole", che ci dona così il vigore e la prontezza necessari per affrontare i giorni che verranno.

Ma ancora di più... ci ridà il sorriso, quel sorriso portatoci via dalla estenuante frenesia delle nostre interminabili giornate di lavoro.

Alternativa allo stress cittadino

La Fattoria vuole essere anche una "Valvola Di Sfogo" per chi vive lo stress cittadino: il lavoro, il traffico, trovare parcheggio, la stanchezza, la fretta, i tempi ridottissimi.. e chi più ne ha, più ne metta.
E' un luogo in cui "poter staccare la spina".. e allontanarsi da tutto ciò che "piega" la nostra pace.

"Crediamo che l'attività migliore che un uomo possa svolgere sia il contatto con la natura e l'energia che questa stessa trasmette, una buona e sana compagnia con cui gustare un buon bicchiere di vino e la pace che da ciò scaturisce".

La natura in sintonia con la vostra essenza di uomini, potete trovarla alla Fattoria Dei Matti... tutto il resto nelle grandi città. 

Prodotti

L'Agriturismo Fattoria dei Matti alleva carni ovine, vaccine e suine, dalle quali produce prodotti caseari di vario tipo: insaccati, formaggi, uova.

I nostri prodotti non sono sempre disponibili, in quanto seguono il ritmo della natura, anche per via dei tempi di crescita degli animali.

E' possibile prenotare i Prodotti ed essere avvisati al momento della loro disponibilità, oppure richiedere quali sono al momento acquistabili, telefonando o registrandosi