Il Rustico è un edificio storico costruito intorno al 1600 e adibito, nei primi decenni del '900, a depandance del Castello Monte Oro.

Il rustico nei secoli ebbe varie funzioni per il Borgo del Castello tra cui residenza delle famiglie contadine che nei tempi passati dedicarono la loro vita e lavorarono per il mantenimento di questo capolavoro architettonico e botanico che è oggi, più che mai, il castello con il suo borgo, tra cui spicca l'antico rustico. I recenti restauri avvenuti per mano di Riccardo Monaco d'Arianello hanno saputo evidenziare e far elegantemente coesistere le varie impronte dei periodi storici vissuti dall'antico casolare. Oggi si possono notare i magnifici controsoffitti in legno a cassoni, lo splendido parquet ancora tagliato e posato a mano, i bassi, le sale a volta affrescate, tutto risalente al periodo in cui la dimora era adibita per ospitare i personaggi illustri dei tempi. Al contempo possiamo notare come si fondano nel medesimo ambiente il camino di una saletta più raccolta a cui si accede da una piccola porta bassa con i voltini in granito, tipica dei ritrovi notturni che i contadini usavano per scaldarsi intorno ad una panca. I segni di quest'altro periodo si possono ritrovare nel pozzo presente in quello che oggi è l'atrio d'ingresso della casa ed un tempo il porticato adiacente alle stalle e coperto per potersi dissetare anche nei momenti più freddi ed ostili, tutto quanto appena esposto e molto più è oggi da scoprire e da rivivere per ognuno di voi ospiti che passerete da questo antico borgo.

Beb & Breakfast è questo il moderno nome che ripropone un'antica tradizione di ospitalità che oggi è riproposta ed attualizzata da Riccardo Monaco d'Arianello e Christian Pio Leone Pedullà T. entrambi discendenti del Conte Gaudenzio Tornielli, il Rustico Tornielli è a sua volta parte di un progetto più ampio che ripropone l'antico borgo con i suoi edifici e rispettivi ruoli, il Castello magico luogo segreto, il rustico splendido edificio dove poter soggiornare respirando un'aria d'altri tempi ma soprattutto priva de consueti stress a cui siamo sottoposti.

Ed infine la Fattoria dei Matti, la masseria che ogni borgo che si rispetti deve avere per poter soddisfare le necessità alimentari dei suoi abitanti, al secolo abbiamo fatto ancor di più andando a soddisfare le esigenze di molti dandoli una veste ormai molto più attuale di masseria ovvero Agriturismo, potete muovervi dal rustico all'agriturismo a piedi in bicicletta vivere momenti diversi e in entrambi i luoghi, ed usufruire dei servizi della Fattoria dei Matti, insomma una vacanza a 360° per chi vuole rilassarsi e per chi non intende annoiarsi.